一做法一步骤1牛肉切大块，西红柿去蒂切块步骤2牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱姜片桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒步骤3调入老抽白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫汤水量要一次加足，不可中途添水若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加。

西红柿炖牛肉最简单的做法如下工具原料牛肉900克西红柿3个大蒜1头大葱半根八角2颗桂皮1块香叶3片香菇3朵盐适量酱油适量热水适量香葱1棵盘碗锅1牛肉西红柿准备好牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多2大蒜大葱八角桂皮等调料准备好。

西红柿炖牛肉是一道营养丰富的家常菜，其炖煮方法相对简单，但需要注意食材的搭配和炖煮时间的掌握以下是西红柿炖牛肉的详细步骤首先，准备好必要的食材，包括牛肉西红柿葱姜蒜料酒盐等牛肉最好选择牛腩或腱子肉，这些部位的肉质适合炖煮，且富含筋纹，炖煮后口感更佳西红柿则选用新鲜的。

西红柿炖牛肉是一道经典的家常菜，简单易做，口感鲜美下面是制作西红柿炖牛肉的做法所需材料 牛肉500克 西红柿4个 洋葱1个 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 食用油适量 步骤1 牛肉刮去表面。

一般需要炖煮12小时左右4较后出锅前可以根据个人口味调整一下盐和糖的量，使口感更加符合自己的喜好总之，西红柿炖牛肉是一道美味的家常菜，制作方法简单，口感鲜美，而且营养丰富，深受人们的喜爱大家可以根据自己的口味和喜好，进行适当的调整，制作出更加符合自己口感的西红柿炖牛肉。