1、1 处理墨鱼干将墨鱼干用清水浸泡23小时，泡软后去除中间的软骨和眼睛，切成小块备用如果墨鱼干味道较重，可以用温水加少许料酒焯水去腥2 处理猪骨或排骨猪骨或排骨洗净，放入锅中焯水，去除血沫后捞出备用3 准备其他食材花生提前用清水浸泡30分钟，红枣和枸杞洗净备用4 煲汤将。

2、首先将排骨洗净并切成块，墨鱼干先泡软，去除骨头后切成片，生姜洗净后拍松接着，将排骨和墨鱼片放入锅中加水煮至断生，然后捞起备用之后，将排骨墨鱼片和生姜放入砂锅，加入适量清水，用小火煲2小时，最后加入精盐和味精即可第二种是猪蹄墨鱼干汤，所需材料包括猪蹄尖一只墨鱼干一只首先。

3、墨鱼干炖汤的做法如下一准备食材 猪骨头300克 干墨鱼100克 干香菇50克 姜10克 盐一小勺 二处理猪骨头 将猪骨头洗净，用冷水煮开，以煮出血水 捞出骨头，用水冲掉血沫，备用三熬煮骨头汤 在另一锅中加入冷水和几片姜，放入处理好的猪骨头 小火熬煮15小时，以充分释放骨头的。

4、做法 排骨斩件，墨鱼去骨泡软 冬菇泡发去蒂切半，白菜洗净切段 热油爆炒排骨冬菇姜片，加水后加入墨鱼一同煲煮1小时 撇去浮油泡沫，加入白菜续煲片刻 以盐味精调味即成小贴士此汤利于通便软化血管降低胆固醇墨鱼干煲汤的小贴士以上三种方法都值得一试，大家可尝试。

5、墨鱼煲汤好喝的方法主要是制作墨鱼排骨汤，具体步骤如下准备材料主要材料墨鱼干小排骨辅助材料薏米姜片处理墨鱼将干墨鱼用水泡软，这一步是为了让墨鱼更容易切割，同时也能更好地释放其鲜味泡软后，将墨鱼切成小块，以便更好地与排骨融合处理排骨将小排骨切成小块，并清洗干净。

6、姜片 方法1 先将干墨鱼泡水至软，然后切小块排骨也切小块，放入冷水中煮沸，沸腾23分钟后捞出，放入煲汤砂锅中2 在砂锅中加入切好的墨鱼块姜片约1小把洗净的薏米，大火煮沸后转小火慢煲3 煲汤时间一般需25小时即可食用，如果希望汤味更加浓郁，可以适当延长煲煮时间。

7、1墨鱼干黑木耳提前浸泡，充分泡发2泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片3将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下4砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右5倒入。

8、1食材猪骨头300克干墨鱼100克干香菇50克姜10克盐一小勺2将煮骨头洗干净，用冷水煮开，煮出血水将骨头捞出，用水冲掉血沫3另外用冷水，加几片姜煮骨头汤小火熬15小时4与此同时，烧两锅温水，然后分别将干墨鱼和干香菇放入泡软5将泡好的墨鱼切条，香菇去。

9、粉葛墨鱼汤是一道营养丰富的汤品，主要材料包括猪骨墨鱼干和粉葛首先，将墨鱼干提前浸泡半小时，连同泡发的水一同倒入沙锅中接着，将泡好的墨鱼干猪骨和水放入沙锅中煲煮，待水煮沸后加入切块的粉葛，继续用文火煲煮约两小时即可完成中医认为，粉葛具有清肺滋润的功效，而墨鱼则有益气健脾的。

10、做法如下1预先准备好排骨墨鱼干生姜精盐味精2排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软去骨，洗净切片，生姜洗净拍松3锅内加水，待水开时放入排骨块墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用4在砂锅内投入排骨块墨鱼片生姜，注入清水，用小火煲2 小时，加精盐和味精，即可完成。

11、排骨墨鱼干煲汤的做法如下准备食材准备好墨鱼干100g仔排500g小葱3根姜半块胡萝卜1根黑木耳30g，还有适量的盐味精和白胡椒粉哦切好配料小葱要切成段段，生姜呢，就切成片片，还有墨鱼干，也要切成条条备用哈焯水爆香先把仔排焯水两分钟，去去血水然后锅里热油，下入葱姜。

12、一墨鱼干鸭肉煲汤首先，将墨鱼干用冷水浸泡约十分钟，这样做可以去除表面的灰尘杂质，减少咸味，同时使墨鱼干更容易炖烂过度浸泡可能导致墨鱼干失去鲜味接下来，对鸭肉进行处理将鸭肉放入沸水中焯水，焯水的过程大约为一两分钟，这样可以去除血水和杂质然后，在锅中加入清水姜片和少许料酒，将。

13、用料 小墨鱼干 3只 排骨 300克 姜 一小块 葱段 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 墨鱼干排骨汤的做法 1小墨鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮2将墨鱼干切成条备用3排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末4将焯好的排骨捞出，用冷水冲洗干净。

14、所需辅料 精盐2小匙 味精1小匙 具体步骤1 准备食材鹅肉洗净后砍成块干墨鱼需要提前泡软，然后去骨并洗净切片生姜洗净后拍松2 焯水处理锅内加水，待水开后放入鹅肉块和墨鱼片，用中火煮至断生，然后捞起待用这一步可以去除食材的腥味和血水，使汤色更加清澈3 煲汤在砂锅内。

15、1食材鸡肉700克，墨鱼干100克，姜2片，香菇6朵，盐适量2墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜3将浸泡好后的墨鱼沥千水分，斜刀切块4将鸡洗净，剁小块香菇提前浸软，去蒂洗净姜去皮切片5将鸡肉放入冷水锅下中，不盖锅盖，大火煮滚后，转中火继续煮5分钟至鸡肉吐尽血水捞出鸡肉。