发酵乳和酸奶有什么区别

发酵乳和酸奶的主要区别如下概念不同发酵乳是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品在保质期内，其特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，再向牛奶中添加有益菌，经发酵后冷却...

阅读全文 admin 10 次浏览 2025-04-24 学习