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油脂不属于有机高分子化合物以下是具体原因化学成分从化学成分上来讲,油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯,其分子结构相对简单,并不具备高分子化合物复杂的结构特点相对分子质量高分子化合物一般指相对分子质量高达几千到几百万的化...