芡粉和淀粉的区别

1、淀粉和芡粉在本质上是一样的，均是由多个葡萄糖分子通过糖苷键连接而成的多糖然而，在实际应用中，人们可能会根据用途的不同而有所区分例如，在烹饪中，淀粉常用来勾芡，而芡粉则更多地被用于制作各种食品和调味品除了这些用途上...

阅读全文 admin 7 次浏览 2025-04-17 看点