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1将准备好的鱼内脏去除洗干净,将洗净的鱼从中间劈开成两半,在鱼的表面抹少许白酒去腥,抹少许盐入味,在表面均匀刷上食用油腌制2将准备好的木炭敲成小块,用纸引燃,炭火烧红后准备架炉烤鱼3用烧烤夹夹住腌好的鱼架在木炭上,2...