腱子肉是哪个部位

前腿部位的腱子肉，位于牛前肢靠近肩部以下，肘关节以上的区域这部分腱子肉相对较为紧实，肉质纹理清晰后腿部位的腱子肉，则在牛后肢大腿部分，膝关节以上至髋关节之间后腿腱子肉相较于前腿腱子肉，肌肉量更为丰富，块头也更大一些由...

阅读全文 admin 18 次浏览 2025-04-11 学习