烧茄子怎样做才能外焦里嫩
烧茄子怎样做才能外焦里嫩

烧茄子怎样做才能外焦里嫩

1、准备食材茄子12个,青椒2个,蒜2瓣,圆葱1半,胡萝卜适量将淀粉面粉和水混合均匀,调至无硬疙瘩的糊状糊的稠度要适中,既不能太干也不能太稀将切好的茄子块裹上糊,确保每块茄子都均匀裹上锅中加油,待油温升高后,放入裹好...

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