1、准备好豆角和蒜末后，我们需要将它们装进塑料瓶或玻璃瓶这里建议使用玻璃瓶，因为它更加安全且不会影响泡菜的口感在放入豆角时，只需加入平时做菜的盐量即可将盖子盖好，放置在室温下即可一般情况下，两天后，如果看到豆角颜色变黄，就可以食用了如果天气较热，只需放一天就可以食用如果你喜。

2、长豆角的腌制方法主要有以下两种1 盐水腌制法 准备材料长豆角食盐清水步骤将长豆角洗净，去除两端的硬筋将长豆角切成适当大小的段将长豆角放入盆中，加入足够的清水倒入适量的食盐，搅拌均匀将盆放置在阴凉处，每天搅拌一到两次大约腌制34天后即可食用2 酱油腌制法 准备材料。

3、家常豆角腌的方法如下1准备一个瓦罐或者玻璃瓶，洗净风干备用2把长豆角洗净控水不用去头尾3把水和盐放进锅里煮开4等盐水凉后，把长豆角放进瓦罐中，盐水倒在豆角上面，没过豆角，最上面倒入2勺白洒，密封罐子，上面最好压点东西56天后就是这个样子，上面的白毛越多越好，这时。

4、腌制步骤1把准备好的新鲜长豆角摘一下，去掉带有虫眼儿和腐烂的部分，再用清水把它洗净，然后沥掉水分把去掉水分以后的长豆角切成小丁状，这样在腌制时方便它快速入味2把切好的长豆角放在一个干净的小盆中，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制，把腌出的水分倒掉，这样能让腌好的酸辣豆角色泽。

5、长豆角的腌制方法 一准备材料 1 长豆角适量，选择鲜嫩无虫洞的豆角2 食盐适量3 调料可根据个人口味添加辣椒花椒等4 容器用于腌制的坛子或玻璃瓶二腌制步骤 1 清洗豆角 将长豆角用清水洗净，去除多余的水分2 焯水处理 将豆角放入开水中焯水，变色后捞出，过凉水。

6、长豆角腌制的步骤如下选择腌制容器最好选用专门腌制咸菜的瓦罐，如果没有，可以选择一个大一点的玻璃缸重点容器必须清洗干净，不能有任何油类残留，否则腌制的豆角容易变质处理豆角将豆角清洗干净放在太阳底下晒一个半到两个小时，直到豆角变得干爽柔软腌制豆角将处理好的豆角放入容器中。

7、腌制长豆角的做法很简单哦，按照下面的步骤来，就能腌出美味可口的豆角啦洗净晾干先把豆角洗干净，然后摘掉两端，放在阴凉的地方，让它彻底晾干表面的水分就像给豆角宝宝洗了个澡，然后让它自然风干一样辣椒也晾干把辣椒也洗干净晾干，备用辣椒小伙伴也要一起准备好呢煮花椒水在锅里加水。

8、用白酒腌制长豆角的方法如下准备豆角选择一把新鲜的豆角，去除有瑕疵或糟粕的部分，然后彻底清洗干净清洗完毕后，将豆角放置在通风处晾干，确保表面没有水分腌制容器与材料准备一个干净且无油的瓶罐作为腌制容器将晾干的豆角放入瓶罐中，随后加入适量的盐和适量的白酒白酒的加入量可以根据。

9、1先将长豆角洗净凉干2将凉干的豆角切碎3将蒜头切碎4将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶最好是玻璃瓶，盐量只需放平时做菜的用量就行5将盖子盖好，放起来就可以了一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用，天气热时只需放一天就可食用了，喜欢吃酸些的可多放一二天。

10、制作步骤从清洗豆角开始，确保两端被摘除后，在阴凉处彻底晾干表面的水分接着，将辣椒洗净并晾干，为腌制过程做好准备接下来是调制腌制液的关键步骤锅中加水并加入花椒，烧开后继续煮2分钟，然后静置待其彻底晾凉这一过程不仅能让花椒的香气充分释放，还能确保腌制液的温度适宜，避免过高温度影响。

11、2将豆子放入容器中，将切好的豇豆放入少量精盐中，一个一个铺好，一层一层撒上少量面盐，填满压实然后戴上一次性手套，翻面搅拌，再用一点力搓盐和豇豆，调匀不加水，封口，用豆子本身的水腌制3倒入小米椒和蒜粒的辣椒段，让盐均匀的裹在豇豆上，然后轻轻搅拌均匀根据个人喜好加入辣椒。

12、大多数的豆角都是比较长的，因为兽角本来就是条状形食物，而且在煮制豆角的时候大家一定要注意，作为一种豆类蔬菜，豆角如果没煮熟就吃的话，容易造成食物中毒的后果而腌豆角也是不少人喜欢制作的豆角类型，腌制出来的豆角保存时间比较长，味道也是非常不错的，可是腌豆角怎样制作才好吃呢？ 长豆角怎么。

13、首先，清洗长豆角，确保表面干净无杂质接着，晾干豆角，避免残留水分准备一锅水，加入适量的盐，口味以比做咸菜的盐量略轻为宜，加入几颗花椒，烧开后待其冷却选用干净的玻璃容器，放入冷却后的花椒盐水，再将豆角放入若喜欢辣味，可加入几颗小的朝天椒，保持其完整放一块石头压住豆角，确保。

14、1食材准备长豆角，盐，八角，花椒，香叶，桂皮，辣椒，大蒜2先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分3把洗干净的长豆角，放在竹拍子上，放在阴凉地，把豆角的水分控干，这一步很关键，水分一定要控制，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉4在豆角控水的期间，在汤锅中倒入。

15、腌长豆角的做法来啦，超简单的哦，快来看看吧准备好新鲜的长豆角，洗干净备用烧一锅开水，把长豆角放进去煮熟煮好后要控干水分，记得撒点盐哦，这样豆角会更绿更好看，像春天的小叶子一样煮好的豆角放凉后，撒上适量的盐，然后腌制12小时让它们静静地躺在那里，吸收盐的味道腌好后。

16、除了基本的盐和大蒜，还可以加入少许白酒以促进发酵如果家中之前有制作泡菜的经验，利用泡菜卤来腌制豆角，效果更佳泡菜卤保存得越久，其质量和效果就越好所有材料准备齐全后，将晾凉的开水倒入瓶中，盖紧盖子，置于阴凉通风处为了增强密封效果，可以在瓶口加盖一层塑料袋最后，贴上制作日期的。