在挑选榴莲时，还可以通过掂量其重量来辅助判断选择两个大小相近的榴莲进行比较，越重的那个榴莲其核越大这是因为果肉与核的重量比相对固定，重量越大的榴莲通常意味着更多的果肉观察榴莲是否有裂口也是挑选时的重要一环自然裂开的榴莲通常意味着它已经成熟如果榴莲表面即将出现裂口，这样的榴莲。

2看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算 挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉小山越多肉越多壳有点开了的是熟了。

挑选肉多的榴莲，你可以注意以下几点哦看柄要挑那种柄比较完好的榴莲，如果柄的关节刚好要脱落，那就是成熟度刚好的，太生或太熟的都不行看果体数一数榴莲上突出的瓣，越多越好，越圆越好就像狼牙棒一样，有很多小山丘凸起来的那种，这样的榴莲果肉多，因为每个小山丘里面都可能有一颗果核。

要挑选皮薄肉多的榴莲，可以遵循以下几个步骤按一按外壳判断弹性用手指轻轻按压榴莲的外壳，如果感觉外壳有弹性，说明榴莲皮较薄且成熟度高，是好榴莲的表现观察颜色选择偏黄挑选颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯正，表示榴莲的成熟度越高，口感更佳注意计划食用时间如果打算立即食用，选择。

挑选榴莲时，可遵循以下技巧以保证榴莲肉多且品质好观察榴莲柄选择榴莲时，要看其柄部是否完好如果柄部关节已经脱落，则榴莲可能过熟，气味浓烈如果柄部两节之间的关节还很完好，说明榴莲还未完全成熟最佳选择是柄部关节刚刚要脱落的榴莲，这样的榴莲成熟度适中，可以当天食用检查榴莲果体数。

要挑选到肉多又好吃的榴莲，可以通过以下三种方法1 捏尖刺 观察尖刺形态选择尖刺又大又矮的榴莲，这样的榴莲果肉多且饱满，皮薄相反，如果尖刺长而尖，则可能果肉不饱满且皮厚 测试尖刺硬度选两根相邻的尖刺，用手捏住尖端并稍稍用力向内捏拢如果尖刺能轻松靠近，说明榴莲较软且成熟如。

1 按压榴莲外壳选购成熟榴莲时，可用手指轻压外壳若外壳具有一定弹性，表明皮薄且肉质较丰富然而，此方法不适用于挑选未完全成熟的青榴莲，因为其外壳硬，无论皮薄厚，按压均感觉不到明显弹性2 观察榴莲壳颜色选购整榴莲时，应检查榴莲壳的颜色若计划立即食用，应选择颜色偏黄的榴莲，黄色。