榴莲肉变得软软的一方面是因为榴莲成熟度较高引起的另一方面也跟榴莲保存不当，导致榴莲肉被细菌等微生物入侵，出现食物变质发软，但两者有明显的不同，如变质的软榴莲肉，不仅质地稀软还可能流水，带有发酵酒味腐烂臭味等异常现象，要是榴莲肉软软的还伴有上述变质异样的，则是坏了，不能继续食用。

榴莲发软不一定为坏的榴莲，挑选好榴莲的方法如下1选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们合拢，就说明榴莲较软，成熟度也比较好2一般来说体型大的榴莲成熟度会更好从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不。

选购榴莲时，榴莲发软并不一定代表它是坏的以下是挑选优质榴莲的几点建议首先，通过检查榴莲的尖刺，我们可以初步判断其成熟度具体做法是，选择两根相邻的尖刺，用手轻轻捏住它们的尖端，并尝试向内捏拢如果感觉轻松就能使它们合拢，那么这说明榴莲的肉质较软，成熟度也相对较好其次，榴莲的大小。

榴莲是很不错的一种水果，它的果肉香甜可口，口感软软糯糯的，营养价值高，很多人都喜欢吃如果榴莲吃起来软烂水水的，这种一般是过度成熟或者已经变质坏掉的，不适合继续食用，以免引起肠胃不适一榴莲吃起来软烂水水的是坏了吗能吃吗 不建议吃了榴莲肉的软化一方面是由于榴莲成熟度较高另。

变质的榴莲不仅营养价值下降，还可能含有更多的细菌，对健康造成危害判断榴莲是否变坏，可以参考以下几个方面1 观察外壳如果榴莲壳坚硬，说明榴莲可能较为新鲜如果外壳在挤压时容易变形，可能表明榴莲已经变质2 闻气味新鲜榴莲有甜美的香味，远距离就能闻到而变质的榴莲会有发酵的酒味，这样。