4糖醋汁事先一定要调好，用筷子蘸点尝下酸甜度，这样的话味道可以把握的比较精准，一般来说醋一定要比糖多一些，也可以根据自家口味调节5包菜用手撕可以保持其纤维和组织的完整，保留更多营养，让最后的糖醋汁也更易入味6包菜帮先炒，可以避免炒的过程大量出水7整个过程要一气呵成。

糖醋包菜要放盐主料包菜1颗 辅料油适量，盐适量，糖适量，白醋适量步骤 1包菜切开2放适量盐加水泡一会3用一个碗，放一勺盐，一勺糖，一勺醋，搅匀4包菜切细丝5锅里放油烧热6下包菜丝煸炒两分钟7倒入调好的汁8翻炒均匀，盛盘上桌即可。

包菜按照以下做法好吃1准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用2大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒3锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉。

坐锅点火，加入适量的水白糖丁香香叶以及干辣椒，待水烧开后，撇去浮沫，然后倒入盆中晾凉这个自制的调料水将为后续的泡菜增添独特的风味将晾好的糖水倒入大盆中，加入适量的盐和醋精，根据个人口味调整味道接着，将之前烫好的紫圆白菜圆白菜胡萝卜柿子椒芹菜和洋葱放入盆中，泡制。

糖醋包心菜的做法来啦，超简单哦，快来学学吧准备食材先把紫圆白菜和普通圆白菜的老叶子去掉，洗干净后切成斜斜的小块块胡萝卜和洋葱也别忘了，去皮后切成可爱的三角块芹菜呢，摘掉叶子，洗干净切成小段段焯水过凉把这些切好的蔬菜放到开水里稍微烫一下，然后赶紧捞出来，用凉开水过一下。