古代汤饼是什么
古代汤饼是什么

古代汤饼是什么

1、1 在古代,面条被称为“汤饼”2 汤饼在魏晋时期出现,人们将擀好的面皮放入水中煮熟即可食用,类似于今天的面片汤3 西晋的束皙在饼赋中提到汤饼,称其在寒冷的冬天能充饥保暖4 齐民要术中收录的“水引饼”是一种长一尺薄...

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