生啤酒和熟啤酒都是什么意思
生啤酒和熟啤酒都是什么意思

生啤酒和熟啤酒都是什么意思

1、生啤酒和熟啤酒的主要区别在于其是否经过高温杀菌处理生啤酒是指未经高温杀菌处理的啤酒,也被称为鲜啤酒或扎啤在酿造过程中,生啤酒保留了酶的活性以及酵母的活性,因此它含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白,营养价值较高这种啤酒的...

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