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白酒的酿造方法主要有以下三种1 固态法 工艺特点采用固态糖化固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成 简介此方法利用淀粉质原料,经过蒸煮糖化发酵蒸馏陈酿和勾兑等步骤酿制出白酒2 半固态法 工艺特点采用固态培菌糖化后,加水...