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所谓“拤饼”,实际上是一种烙饼,也被称为单饼这种面食在山东地区十分受欢迎,因其独特的制作方式而得名制作时,人们为了防止馅料散落,通常会用双手将饼夹住送入口中,因此得名“拤饼”这种饼的厚度适中,既有一定的韧性,又富有嚼...