什么是糖苷键

1、糖苷键是指特定类型的化学键，糖的半缩醛型能与醇反应，反应形成的共价键称为糖苷键糖苷键连接糖苷分子中的非糖部分即苷元与糖基，或者糖基与糖基半糖半缩醛结构上的羟基可以与其他含羟基的化合物如醇酚类失水缩合而成缩醛式衍生...

阅读全文 admin 21 次浏览 2025-04-07 看点