玉米属于禾谷类作物，而分蘖是禾谷类作物中存在的普遍现象在玉米的生长期，玉米每个节的叶腋处都会形成一个腋芽，一般情况下，植株顶部5#87648节叶腋处的叶芽不发育以外，其余腋芽均可发育最上部的腋芽发育成果穗，靠近基部的腋芽则形成分蘖由于玉米植株的顶端优势现象比较强，一般情况下基部腋芽。

五谷类食物主要包括高粱玉米小米红薯以及一些豆类具体来说谷物类如高粱玉米小米等，这些都是常见的五谷类食物，富含碳水化合物和膳食纤维薯类红薯也是五谷类食物的一种，它含有丰富的淀粉和多种维生素豆类包括大豆蚕豆豌豆绿豆赤豆等，豆类食物不仅富含蛋白质，还含有多种氨；在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类籼稻粳稻糥稻麦类小麦大麦燕麦黑麦玉米高粱粟小黄米黍大黄米荞麦等豆菽类，包括大豆蚕豆豌豆绿豆红小豆芸豆等薯类，包括甘薯也称红薯或白薯马铃薯山药芋木薯等三大类；一般情况下家里有玉米面，虽然玉米属于全谷类食物，而玉米面却属于全谷类制品，所以玉米面也属于粗粮的一种最常见的玉米面有两种，分别是粗玉米面与细玉米面，我们可以通过颜色进行区分，也可以称之为黄玉米面与白玉米面玉米面中含有胚乳胚芽糠麸等物质它要比正常的白面营养丰富，事实上这主要与；粗粮的定义无论在传统还是现代分类中，玉米都被广泛认为是粗粮的一种粗粮是相对精米白面等细粮而言的，包括谷类中的多种作物以及各类干豆类粗粮富含多种营养成分，是健康饮食的重要组成部分综上所述，玉米是否属于五谷取决于具体的分类语境在传统五谷分类中，玉米不被包括在内但在现代广义五谷；谷类食物包括大米面粉，如杂粮中的高粱玉米小米红薯等常见谷类粳米 就是大米稻米，是我们日常生活中的主要粮食，除含有人体需要的营养成分，满足人体需要糯米 即粘稻米，在我国北方俗称江米，南方为糯米糯米营养丰富，其淀粉结构主要为支链淀粉，经糊化后性质柔粘，性味温甘小麦 小麦是。

谷类主要是指禾本科植物的种子，它包括稻米小麦玉米等及其他杂粮，比如玉米小米黑米荞麦燕麦薏仁米高粱等谷物通过加工为主食，它主要给人类提供的是50%~80%的热能40%~70%的蛋白质60%以上的维生素B1谷类可因种类品种产地生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大；1 谷类食物包括稻类麦类豆类玉米薯类等多种粮食2 谷类是指禾谷类作物的果实及其制品，涵盖麦类如小麦大麦燕麦黑麦青稞稻类籼稻粳稻_稻玉米高粱粟小米黍大黄米黄米荞麦等3 谷类食物的定义不局限于加工程度，既包括精白米，也包括糙米；谷类食物有水稻小麦玉米高粱大豆蚕豆豌豆红薯马铃薯等在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类籼稻粳稻糥稻麦类小麦大麦燕麦黑麦玉米高粱粟小黄米黍大黄米荞麦等豆菽类，包括大豆蚕豆豌豆绿豆红小豆芸豆等薯类，包括甘薯也称红薯或。

谷物类食物玉米小米红米黑米紫米高梁大麦燕麦荞麦麦麸等谷类是一粮食作物的种类，谷类食物含蛋白质8%40%大豆含蛋白40%，稻米为8%，白青稞为134%，燕麦为156%谷类中含脂肪约为20%左右，集中在籽粒谷皮或谷胚部分大豆籽粒小麦胚芽含大量油脂，不饱和脂肪酸占80；玉米属于谷物，既不是水果也不是蔬菜，谷类不仅是只指禾本科植物的种子，它在我国可大体分为三类分别为禾谷类如玉米高粱粟黍黄米荞麦等，也包括稻类和麦类豆菽类如大豆蚕豆豌豆绿豆红小豆芸豆等薯类如甘薯马铃薯山药芋木薯等玉米的物理性状由粒色；1 谷类作物包括水稻玉米小麦大麦高粱粟黍和糜子2 不属于谷类作物的豆类作物包括大豆豌豆碗豆绿豆和小豆等3 此外，薯类作物如甘薯马铃薯和木薯等也不属于谷类作物4 这些作物都是粮食作物的重要组成部分。

我国主要的四大粮食作物分别是水稻小麦大麦玉米粟子粮食作物是对谷类作物小麦，水稻，玉米薯类作物包括甘薯马铃薯等及豆类作物包括大豆蚕豆豌豆绿豆等的总称在营养上，谷类作物主要提供淀粉植物蛋白维生素等，豆类作物主要提供蛋白质脂肪等，薯类作物主要提供淀粉；谷物类的食物有籼稻粳稻糥稻小麦大麦燕麦黑麦玉米高粱粟黍黄米荞麦大豆蚕豆豌豆绿豆红小豆芸豆谷类，不单单指禾本科植物的种子，确切一点，在我国可大体分为两类，即禾谷类和豆菽类禾谷类包括稻类籼稻粳稻糯稻麦类小麦大麦燕麦黑麦；玉米是谷类它是禾本科的重要谷物就像水稻小麦这些我们常吃的粮食一样，玉米也属于禾本科，是重要的谷物之一广泛种植且产量高玉米在全世界的热带和温带地区都有广泛种植，它的总产量可是很高的，仅次于水稻和小麦呢营养丰富玉米不仅好吃，还含有丰富的蛋白质脂肪维生素等营养成分，真是个。

尽管如此，人们仍然普遍将玉米视为谷类食物这可能是因为在许多文化中，玉米都被用作主食，并且与其他谷类食物一样，可以磨成粉状物来制作各种食品例如，玉米粉可用于制作玉米面饼玉米糊和玉米粉条等此外，玉米的口感和营养价值也与许多谷类相似玉米的主要营养成分包括碳水化合物蛋白质脂肪。