1、制作番茄酱的第一步是准备器皿你需要一个广口瓶子，例如大口酒瓶或饮料瓶，并准备好瓶塞首先，要将瓶子内外清洗干净你可以选择用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净，然后再将瓶子装上干净的水放在有水的锅里煮10分钟接着，将瓶子带水取出放在锅台上备用接下来是制作番茄酱的过程首先；制作番茄酱的过程十分简单，首先准备好所需的材料番茄5个，细砂糖150克，以及半个柠檬汁接下来，我们需要在番茄上打上一个十字刀口，这样有助于后续的去皮操作然后，将处理好的番茄放入已经烧开的水中煮30秒，之后就可以轻松捞出经过热水处理的番茄，皮很容易就能被撕下来，这样我们的去皮工作；制作番茄酱的详细步骤首先，准备5个新鲜的番茄150g细砂糖和半个柠檬汁确保所有材料新鲜且干净接着，在番茄上划一个十字刀，方便后续去皮将番茄放入已经烧开的水中煮30秒，捞出后立即用冷水冲洗，使番茄更容易脱皮此时，番茄皮可以轻松剥离去皮后的番茄切成小丁，确保大小均匀，以便更好地。

2、制作步骤1 番茄处理 先在番茄表面打上十字刀 将打好十字刀的番茄放入已经烧开的水中煮约30秒，然后捞出 煮好的番茄可以轻松撕去外皮番茄切丁将去皮后的番茄切成小丁，以便后续烹饪烹饪番茄酱将切好的番茄丁放入面包机桶内启动果酱程序，翻炒两个程序周期调味在翻；将番茄洗净，用刀在上面划十字形，并在开水里烫一下，这样做主要是为了便于去皮干净的锅内加水2杯注意要选耐酸型锅，如不锈钢锅耐热玻璃锅，避免使用铁锅和不锈钢锅，水开后，加入砂糖，中火慢熬至粘稠状时加入番茄去皮后用刀切成瓣状，这时需要细火慢熬，期间要按照一个方向有规律地搅动；在烹饪美食的旅程中，我们总能发现新的乐趣今天，让我们一同探索如何制作一份口感细腻香气四溢的番茄酱首先，准备新鲜的番茄四个，它们如同红宝石般诱人，等待着被制作成美味的酱料接着，将番茄洗净，去除蒂部，然后切成小块这不仅是为了方便后续操作，还能让番茄在烹饪过程中更快地释放出美味；1材料番茄500克，柠檬 1个，冰糖 50克2番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状3切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内4锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅5熬至粘稠，呈“酱”状时。

3、番茄酱制作方法主料番茄500g调料白糖40g白醋6g糖30g番茄酱的做法1在番茄顶部划个十字放入去热水里煮30秒，取出放入凉水里，将皮剥开2将番茄切成碎粒，加入白糖和白醋搅匀，放入微波炉高火5分钟，取出后加糖，再放入微波炉高火5分钟3取后用勺孑将番茄大粒的压碎，如；在家制作番茄酱的步骤如下准备番茄将买回来的番茄彻底清洗干净，确保表面无尘土和农药残留在番茄头部十字花刀切开，这样有助于后续去皮去皮处理准备一个碗，并在碗中倒入热水将切好的番茄放入热水中烫两分钟，之后取出并去掉外皮这一步可以去除番茄的生硬口感，使番茄酱更加细腻打碎番茄；制作好吃的番茄酱，可以按照以下步骤进行准备食材番茄挑选熟透的番茄，颜色鲜艳，这样做出来的番茄酱颜色会更漂亮一般需要准备45个中等大小的番茄冰糖用于调味，增加番茄酱的甜味，一般20克左右即可柠檬半个柠檬挤汁，用于增加番茄酱的酸味和清新口感大蒜适量大蒜切碎，用于炒香，增加番茄；将熟软的西红柿放入搅拌机中打成泥使用滤网压过筛，筛去西红柿中的籽和皮，使番茄酱更加顺滑调味将番茄泥放入锅中，加入适量的盐和黑胡椒粉调味注意不需要加入醋等酸性调料，因为西红柿本身就有酸味煮番茄酱用中小火加热锅，不断搅拌番茄酱等番茄酱变得浓稠即可煮熟将煮好的番茄酱倒。

4、起锅热花生油，待油八成热时，倒入番茄粒翻炒5分钟7把冰糖水倒入锅中，煮开后转小火，盖上盖子煮30分钟，每隔5分钟用锅铲搅拌一下，以防粘底煮糊8看到水分快收干时，放入少许盐调味，关火出锅，一份美味的番茄酱就做好了，色泽诱人，香气扑鼻，味道非常棒。

5、4制番茄酱 将番茄泥倒入锅中，再放入适量冰糖，大火煮开，然后转小火煮至番茄酱变浓稠，不停搅拌，待变成浓嘟嘟的果酱即可期间颜色会随着熬煮越来越红，非常漂亮5加柠檬汁 制好番茄酱，挤少量柠檬汁搅拌均匀，再煮一两分钟即可出锅，非常漂亮无添加的番茄酱就做好了番茄酱自己做的才是；制作自制番茄酱，首先准备新鲜番茄三个以及50克砂糖，选择冰糖更佳清洗番茄，用刀在番茄表面划十字，然后放入沸水中烫一下，以方便去皮接着，将干净的锅中加入两杯清水，注意选择耐酸型锅具，如不锈钢锅或耐热玻璃锅，避免使用铁锅或不粘锅待水煮沸后，加入砂糖，用中火慢熬至糖液变得粘稠此时；制作步骤开始首先，在番茄顶部划一个十字，然后放入热水中煮30秒取出后迅速放入凉水中，这样番茄皮就可以轻松剥落了接着，将剥好皮的番茄切成碎粒，加入白糖和白醋，搅拌均匀之后，将混合物放入微波炉中，高火加热5分钟取出后，加入糖，再次放入微波炉高火加热5分钟加热完成后，取出番茄。

6、制作美味的自制番茄酱，首先需要准备好新鲜的食材精选番茄5个，细砂糖150克，以及半个新鲜的柠檬汁挑选成熟的番茄，不仅能为番茄酱增添自然的香甜，还能使其色泽更加诱人接下来，处理番茄是关键步骤在番茄表面轻轻划上十字刀口，这样做有助于在后续的煮制过程中轻松去皮将处理好的番茄放入已经烧。