“三月里的小雨，淅沥沥淅沥沥下个不停。”春天来了，虽然倒春寒还没走，这都快四月份了，还天天冷飕飕的but！不管我们觉得有多冷，穿得有多厚，大自然里该开的花还是开，该出的嫩芽还是出，什么泥蒿啊，节节根啊（没错就是我），椿树芽啊，还是一副完全无所畏惧的样子，蹭蹭蹭地往外张。所以本期节节根吃遍宜昌，就要带大家去尝尝春天的味道~

　　这家位于金桥大市场的餐厅也是小有名气了，别看店面不大，一楼看上去只有四五桌餐位，其实楼上还有包间。店里新上了不少春菜，节耳根拌顺风、椿树芽煎鸡蛋、泥蒿炒肉丝......节节根点了个野韭菜炒胡豆米，再来了个招牌汽锅鱼头，一两人吃个中饭正好。

　　野韭菜炒胡豆米（16元），这道菜就是春天啊。淋过三月雨的野韭菜嫩得能掐出水来，加上壳儿还没有硬化老掉的胡豆米，鲜，香，嫩，一口一口吃下去都是春的气息。

就看这青翠的颜色，

来，节节根，喂你一口。

　　重头戏来了，这家店的招牌汽锅鱼头（58元），看上去一如春天般清新，节节根明明记得自己点的是家常味的呀。

　　然而吃了才知道，原来它是山椒的汤底，辣味够劲，却不像红油辣子不能喝汤。大块的胖头鱼整个的在锅里炖煮着，来来来，吃鱼不发胖，走起！

　　爱吃鱼头的朋友一定特别喜欢这个了，嘬一口鱼髓，美味至极。

　　节节根就爱吃鱼肉了撒，白嫩大块的胖头鱼，肉质鲜嫩，这个部位的刺也少，我就最喜欢了。友情提示，汽锅鱼头是直接半蒸半煮，没入油锅的，所以叫汽锅鱼，吃的时候在山椒锅里多炖煮一会儿，让味儿更入进去一些，吃起来口感更好哦。

　　来，节节根，有我一口肉吃，肯定少不了你一口汤，喝了这碗，还有三碗！

　　周六好不容易放晴了，但是如果你也和节节根一样有点三月里的小情绪，不知道吃啥好，不如来这家店尝尝春天的鲜，它可是过时不候的哦。

　　地址：宜昌市伍家岗区东山大道204号（金桥批发市场斜对面）

　　订餐电话：15337423451

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