做法如下1准备食材兔子鱼肥瘦猪肉葱姜蒜片花生油酱油料酒味精清汤水淀粉八角花椒油2将鱼去鳞去鳃，开膛取出五脏在鱼的两面每隔2厘米打上斜刀，深度至鱼脊骨，把猪肉切成1厘米见方的丁3炒勺内放入花生油，用旺火烧至九成熟时，将鱼周身抹上少许酱油，放入热。

兔子鱼炖豆腐 主料海兔鱼北豆腐 辅料葱姜蒜干红辣椒香菜生抽猪油花生油盐黄豆酱料酒糖白醋蚝油 做法1将海兔鱼去除内脏洗净后剁成大块2将北豆腐切成麻将大小块状3锅中加入适量的花生油和猪油，将葱姜蒜干红辣椒入锅煸炒至有香味溢出后将黄豆酱倒。

做法1海兔子鱼干提前浸泡两个小时，中间换水两次，浸泡好的海兔子鱼切宽段，放在蒸锅中蒸二十分钟左右2蒸好的海兔子鱼用手把鱼肉和鱼骨分离，然后有时间把鱼肉稍微晾干一下，放在大盆中3圆葱切成丝，蒜切成蒜片，放生抽，蚝油，少许醋搅拌均匀第四步接着加入适量的香油继续搅拌均匀最后。

凉拌海兔鱼食材海兔子鱼干两条，大葱一颗，青尖椒一个，小米辣两个，大蒜半头，生抽一茶匙，米醋一茶匙，糖半茶匙，芝麻油少许做法步骤1将海兔子鱼干冲洗干净，用水浸泡5个小时，因为晒的比较干2泡好的鱼再次冲洗，上锅蒸制20分钟3蒸好的鱼放置到盆里放凉4去掉鱼骨头。

做法1海兔子鱼干用清水浸泡12小时候，中间换水23次2鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟3蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片4白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥香菜切碎备用5蒜泥添加凉拌酱油香醋料酒白糖味精和香油拌匀，静置10分钟6把手撕的鱼干白菜心香菜混合。

籽乌又称比管鱼，海兔是一种海生软体动物因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔 海兔吃法很多，炖炒干煸都可以炖豆腐将海兔用温水浸泡洗净，放入沙锅，加水放入豆腐块和葱姜，大火烧开加适量盐改用小火炖至出味，淋入少许香油即可也可以做海兔炖白菜粉丝海产品还不长胖。

炸海兔鱼的做法1将海兔鱼洗净剁成大块，块头要大一些2将鱼块置入一容器中，倒入鱼酿酱油3将淋入少许鱼露抓匀后腌制15分钟，让鱼肉入底味4将酥炸粉加入3枚鸡蛋5加入适量温水，加入少许油，充分搅拌均匀成糊状6将腌制好的鱼块放入面糊中7让其每块鱼块都均匀裹满。

大家好，笔管鱼又叫海兔子，是一种很常见的海鲜，味道鲜美，笔管鱼总是会缩水的，除非直接吃刺身，下面我来介绍一下笔管鱼的几种做法1不缩水的吃法，对笔管鱼的新鲜度有很高的要求，比如直接从海里钓出来的，是可以直接吃刺身的，也就是生吃，将笔管鱼的类似塑料的硬片取出，改个刀，倒点。

不然会让人们出食物中毒的症状，对身体食不利海兔子的清洗方法 先将海兔子提前浸泡在水中，然后去掉眼睛和牙齿一定要将眼睛去掉因为里面有像乌鱼一样黑色墨汁可以用剪刀或小刀切开眼睛的一条缝，然后把眼睛部分挤出来海兔子顺着脊背内侧有一条细长的透明的类似塑料的东西，清洗时要抽掉。

爆炒笔管鱼准备材料耗油姜丝生抽小米椒食盐料酒洋葱彩椒和笔管鱼海兔子制作步骤1笔管鱼自然解冻，解冻后用手一搓，把它身上的一层像薄膜一样的皮撕掉，撕掉皮之后的笔管鱼还真的有点像白白的小兔子 2做过海鲜的都知道，冰冻的海鲜制品，比活海鲜，腥味要大很多，所以去腥。

知道团队 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 手机答题 我的 比管鱼的做法 笔管鱼，也就是海兔子我现在急需这种鱼的烹饪方法大家帮帮忙呀！有好回答我给加分！ 笔管鱼，也就是海兔子我现在急需这种鱼的烹饪方法大家帮帮忙呀！有好回答我给加分！ 展开 #xE768 我来。

5蒜泥添加凉拌酱油香醋料酒白糖味精和香油拌匀，静置10分钟 6把手撕的鱼干白菜心香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可 温馨提示 1鱼干浸泡时间长短视鱼干的软硬程度而不同浸泡到鱼干整体发软即可，但注意不要浸泡过头，影响口感蒸熟后，口感以鱼干嚼起来微微有点韧。

用料 主料带鱼2条辅料大葱1小段白胡椒粉1茶匙盐10克淀粉适量料酒4茶匙姜5片食用油1000毫升酥炸带鱼的做法 1带鱼去鳃去内脏洗净切成段，放入大碗，放入所以调料拌匀腌制30分钟2带将带鱼冲洗一下用厨房纸巾擦干，放入大盘撒上淀粉爪匀，抖掉多余的淀粉待用3取一个深。

水，放入喜欢的食材，快熟的菜晚点放比如白菜黄瓜。

5将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒整块鱼都要裹到，在太阳下晒半天到一天 6将裹好辣椒末晒好的鱼放入坛子中加入山茶油浸浸没全部的鱼为准密封，发酵一个礼拜后打开就可以烹饪的吃了上面有发白的霉菌也不要紧烹制及食用 食用的时候，将霉鱼从坛子里面取出来，用里面茶油煎。

肉的种类有很多，平时我们吃的比较多的是鸡肉，鸭肉，鹅肉，鱼肉等等，兔肉是一种比较美味的食物，很多人都非常喜欢，不管是爆炒还是红烧，味道都非常独特，那么兔子肉的做法有哪些呢1炒香辣兔肉 准备一些新鲜兔肉，尖椒，洋葱，干辣椒，八角，花椒，食盐，色拉油，白糖，生抽，料酒，兔肉切成丁，放入。

做法 1鱼去鳞洗干净沥水，年糕姜切片，葱剁碎2锅里放上适量的油，放入葱花姜片爆香3放入小黄鱼，两面煎4煎至鱼变色5倒入少许料酒适量盐酱油一碗水，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖一会儿，让鱼入味6待到锅里水耗去三分之一，放适量糖，倒入切好的年糕片，有。