未成熟的榴莲果肉含有较多的蛋白质和鞣酸，不易消化，对健康不利建议避免食用这样的榴莲，因为成熟榴莲的果肉应该是柔软的，带有淡淡的香味，口感更佳如果购买的榴莲一半硬一半软，硬的部分应舍弃，只食用软的部分同时，打开的榴莲硬块不会再继续成熟，下次购买时应选择成熟度较高的若榴莲肉变黑；乙烯催熟 最后还有一种方法就是使用药物进行催熟，也就是将乙烯适当喷洒在榴莲上，记住不要喷到果肉，这样在药物的作用下，可以加快榴莲催熟，通常只需要一晚上，榴莲就会成熟了榴莲肉取出来没熟怎么办 主要做法如下一般要是榴莲打开取出果肉之后发现没有成熟，这时候不需要担心，可以将榴莲用保鲜膜包；榴莲硬邦邦的是没有熟榴莲成熟后，果肉是软软的，闻起来有一股淡淡的榴莲香味，吃起来味道也是比较可口的，但是如果买到的榴莲是硬硬的，很有可能是榴莲还没有成熟，这样的榴莲如果已经打开了，也没有补救的方法了，下次购买榴莲的时候，还是等榴莲成熟之后再吃如果榴莲打开后一半软一半硬，说明这个；榴莲肉硬硬的，很可能是因为榴莲还没有完全熟透未熟透的榴莲，其果肉中的淀粉还是生的，所以会呈现硬硬的状态而当榴莲成熟后，果肉会变得绵软可口除了口感不佳，未熟的榴莲可能还缺乏成熟的榴莲所特有的浓郁香味如果你买到了果肉较硬的榴莲，不必过于担心可以将榴莲在室温下放置几天，让其；榴莲肉硬硬的有可能表示还没熟通常来说，成熟的榴莲果肉质地会比较软糯，当用手轻轻按压时，能够感觉到一定的弹性和柔软度如果榴莲肉摸起来硬邦邦的，很可能是因为榴莲采摘过早，还未达到自然成熟的阶段不过，也存在其他情况有些榴莲品种本身的果肉质地相对偏硬，即便成熟了也不会像常见品种那样软；买回来的榴莲虽然开口了，但是肉很硬并且没有香味，这样怎么办呢又是为什么，有些榴莲还没有成熟就开裂了呢让我们一起来看看吧榴莲开口了但肉很硬没有香味怎么办 将其放熟再吃榴莲如果已经开口了，但是肉质很硬并且没有香味的话就说明榴莲还没有完全熟透这种榴莲的口感不是很好，因此不建议。

二榴莲果肉是硬的是没熟吗硬肉意味着不成熟如果买生榴莲又不会熟，吃起来硬涩，一点也不好吃但把它扔掉真可惜榴莲有一些成熟的方法生的榴莲通常用两张报纸保鲜膜，厚毛巾也可以，不要用塑料袋，较好用报纸，整个榴莲包好，然后放在阴凉处，不要与氧气和空气接触，这样榴莲就不会熟烂；榴莲肉硬硬的通常是因为它还没有完全熟透榴莲肉在未完全成熟时，会含有较多的淀粉，使得口感偏硬只有当榴莲完全熟透后，果肉才会变得软糯可口如果买到了未熟的榴莲，可以选择放置一段时间，让其自然成熟，或者用一些催熟的方法，如与成熟的苹果或香蕉放在一起，以加快成熟过程值得注意的是，如果；榴莲有点硬是不是没熟 是的若是榴莲打开之后其果肉发硬的话，那么多半是榴莲还没有完全熟，因为正常情况下，榴莲成熟后果肉是软糯又富有弹性的，并不会有过硬或过软的情况，这样发硬的榴莲最好放一段时间再吃，以免口感和营养价值较低，食用起来有生涩干瘪等情况，另外，在选购榴莲时最好选择；当榴莲肉质地比较硬时，有可能意味着没熟，但也并非绝对通常情况下，未成熟的榴莲，其果肉细胞紧密，质地偏硬，口感生涩，也没有浓郁的香气这是因为在成熟过程中，榴莲内部会发生一系列变化，淀粉等物质逐渐转化为糖分，果肉细胞间的连接被破坏，使得果肉变软，香气散发不过，有些品种的榴莲本身质地。

榴莲肉硬有可能代表它还没熟，但也并非绝对通常情况下，未成熟的榴莲，其果肉质地偏硬因为此时榴莲内部的淀粉等物质还未充分转化为糖分，果肉细胞结构紧密，所以摸起来和吃起来都感觉硬邦邦的，口感也比较生涩不过，还有其他因素会导致榴莲肉硬比如榴莲品种差异，有些品种的榴莲本身果肉质地就相对；果肉硬代表没熟透如果买到生的榴莲的又不会催熟的话，吃起来硬硬的涩涩的，一点都不好吃但是扔了又觉得可惜那么可以通过一些方法来催熟榴莲把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸保鲜膜厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气。

榴莲肉硬不一定就是没熟有时候榴莲肉硬确实是没熟没熟的榴莲，果肉质地偏硬，口感生涩，香气也不浓郁这是因为榴莲在成熟过程中，内部会发生一系列变化，包括果肉变软糖分增加香味散发等如果榴莲采摘过早，就容易出现果肉硬且未成熟的情况不过，还有一种情况是榴莲在冷冻后，果肉也会变硬；若遇到这种情况，可以将未熟的榴莲用保鲜膜紧紧包裹，放置在常温环境中等待23天，让其自然成熟如果想快速处理，可以将果肉包在保鲜膜内放入微波炉，用高火加热2分钟，或者将其放入锅中隔水蒸熟甚至可以尝试将硬邦邦的果肉打成泥，然后加入面粉和黄油等材料，制作成美味的榴莲点心总之，榴莲肉硬；榴莲开口了但肉很硬是因为没有完全熟透，如果还没有将果肉剥下来，可以合拢果壳和苹果一起装进塑料袋密封保存23天，果肉就会变软若果肉已经剥开就用保鲜膜裹住，室温下存放23天没成熟的榴莲果肉较硬，香气不浓郁，可以用来煲汤榴莲开口了但肉很硬是什么原因榴莲果肉较硬一般是还没成熟，开口；榴莲肉硬硬的可能是因为榴莲还没有完全成熟未成熟的榴莲果肉中的淀粉是生的，所以会呈现硬硬的状态，而成熟后的榴莲会变得绵软可口如果买回来的榴莲没脱壳，可以室温放置几天以催熟不过，也有可能是榴莲在生长过程中因发育或培育不当导致的坏果，这种果子即使后续催熟出现开口的成熟假象，里面的果肉。