东北酱土豆材料 大土豆两个有小土豆更好五花肉300克尖椒三四根香菜一大把葱姜各三片花椒粉少许料洒酱油适量 做法 1五花肉切丁葱姜切片备用2锅中油热后，放入葱姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉3土豆去皮用刀挖。

大土豆 2个 豇豆 1把 芹菜 1把 香菜 适量 辣椒 适量 葱 少量 姜 少量 大料 2粒 老抽 适量 耗油 适量 盐 适量 东北小土豆酱咸菜的做法步骤1土豆洗净，切块步骤2豇豆洗净，从中间掰成23段步骤3芹菜和香菜洗净，备用步骤4辣椒洗净尖椒或杭。

4 煮油将清凉油倒入锅中，加入大料慢慢炒香5 炒葱香加入葱花和香叶继续炒制6 土豆翻炒将洗净的小土豆加入锅中7 皮皱处理当土豆皮开始皱缩时，轻轻翻动使皮变得柔软8 调味加入适量的花椒粉，搅拌均匀9 调味加入两勺东北酱，搅拌均匀至土豆裹上酱料10 调味倒入。