1、角瓜烩饭将角瓜切丁，与米饭一起煮，加入肉类豆类或其他蔬菜，制成一锅丰富的烩饭这种做法简单方便，适合忙碌的工作日角瓜沙拉将角瓜切片或切丁，搭配番茄黄瓜洋葱等蔬菜，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上盐和黑胡椒，制成清爽的沙拉这种沙拉不仅美味，还有助于减肥和保持身材角瓜卷将。

2、1食材展示鸡蛋青蒜1根角瓜1个花椒粉盐料酒食用油2准备配料角瓜洗净切片，鸡蛋打到碗中，青蒜洗净切碎备用3入锅炒制炒锅烧热加入食用油加热到八成热，鸡蛋中加入少许料酒和盐打散，搅拌均匀，倒入油锅煎熟，再翻炒几下，装入盘中备用4鸡蛋炒好后，炒锅留有底油。

3、首先将角瓜洗净切片，准备一些蒜末和姜片提味热锅凉油，先下蒜末和姜片爆香，然后加入角瓜片快速翻炒，保持火力均匀，以免角瓜出水过多影响口感炒至角瓜微微变色，加入少许盐和鸡精调味，最后淋上一点香油即可出锅这样做出来的角瓜清爽可口，既保留了蔬菜的鲜嫩，又带有淡淡的蒜香，非常适合作为家常。

4、清炒角瓜这是最简单也最保留原汁原味的做法只需将角瓜切片，蒜瓣切片，锅内热油后加入蒜片爆香，再放入角瓜翻炒至软，最后加盐调味即可角瓜炒肉片想要荤素搭配，这道菜是不错的选择将猪肉切片腌制后，与切片的角瓜一起翻炒，加入生抽料酒等调味，肉片鲜嫩，角瓜清脆，美味可口蒜蓉角瓜。

5、1 角瓜切片将角瓜切开，去籽后切成薄片，老角瓜要去掉中间的硬瓤2 打散蛋液鸡蛋打入碗中，加入适量清水和料酒，搅拌均匀，水量约为每个鸡蛋一杯，用于使蛋液更加嫩滑3 炒鸡蛋在锅中倒入适量油，用中火加热至六成热，缓缓倒入蛋液，用铲子轻轻搅散，待鸡蛋凝固后盛出备用4 炒角瓜。

6、炒角瓜的家常做法主要是角瓜炒鸡蛋，具体步骤如下准备材料角瓜1个鸡蛋3个盐适量料酒适量处理角瓜将角瓜切成两半，再分别切成片如果角瓜较老，需要将中间的瓤去掉准备鸡蛋液将鸡蛋打散，加入适量水和料酒水量为1鸡蛋加1羹水，以此类推，搅拌均匀炒鸡蛋锅中入适量油，用中火将油烧到。

7、角瓜，又称西葫芦或茭瓜，是一种常见的蔬菜，口感鲜美，营养丰富以下是一些家常的角瓜做法一角瓜炒鸡蛋 材料 角瓜1 2个 鸡蛋2 3个 盐适量 食用油适量 葱花适量 蒜末适量 步骤 角瓜洗净，切成薄片或丝状鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后。

8、角瓜，也常被称为西葫芦或小南瓜，是一种非常多功能的食材，适用于各种烹饪方法以下是18种家常做法，步骤 角瓜洗净切片，鸡蛋打散加盐搅拌热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固盛出再加油，放入角瓜片翻炒至断生，加盐调味倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前撒葱花解释这是一道简单快速的家常菜，角瓜。

9、做法步骤准备食材把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用把猪五花肉去皮洗净切成片备用葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用炒制肉片炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白再将葱姜蒜入锅，加盐，酱油翻炒入味加入角瓜将切好的角瓜片倒入炒锅内，加入少许。

10、角瓜的做法大全家常一虾皮炒角瓜 用料角瓜虾皮姜大蒜葱鸡粉剁辣椒做法步骤1角瓜洗净后切成细丝虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花2热锅放油，下入姜丝大蒜虾皮，小火将其炒香3下入角瓜丝，转大火将其炒软4放入适量的剁辣椒。

11、1 角瓜丝切得越细，更加入味2 焯水时间不宜过长，以保持角瓜的鲜嫩口感3 酱汁的口味可以根据个人喜好进行调整，喜欢酸辣的可以多加点醋和辣椒油烹饪时间总时长约15分钟准备时间5分钟，烹饪时间10分钟分量适合23人食用以上就是凉拌角瓜丝的家常做法，这道菜简单易学，清爽可口。

12、炒角瓜片是一道简单美味的家常菜，以下是一些常见的做法清炒角瓜片 食材角瓜蒜麻椒花椒生抽盐醋食用油步骤角瓜洗净后先竖着切成两半，再切成片状热锅凉油，放入较多的麻椒和花椒，以及蒜末，小火炸出香味后，将调料拨到锅边放入角瓜片，转大火快速翻炒均匀待角瓜片炒软。

13、1主料选用新鲜角瓜1个2辅料准备蒜瓣2个适量的盐半茶匙鸡精半茶匙生抽半汤匙3将角瓜洗净后，切成薄片4热锅倒油，油热后放入蒜瓣爆香，再加入角瓜片快速翻炒5继续翻炒约两分钟，直至角瓜片变软且微微变色，然后加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

14、家常美味角瓜炒蛋，简单几步就能做出健康又美味的菜肴首先，准备好所需的食材角瓜700克鸡蛋3个香葱3棵，以及适量的盐和1汤勺蚝油接着，将角瓜对半切分，去掉瓜瓤后切成薄片状，同时将鸡蛋打散并搅拌均匀热锅凉油，先炒鸡蛋，待其熟透后盛出备用接下来，锅中再放入1汤勺油，加入葱白炒出。

15、这道折叠角瓜炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，适合家庭日常食用下面是详细的制作步骤首先，准备好所需的材料角瓜1个鸡蛋3个适量的盐和料酒将角瓜洗净后切成两半，再将其切成薄片，这样角瓜更容易熟透，口感更佳接下来，将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和料酒，搅拌均匀这里加入少许水可以。