茭白是我们常吃的一种绿色蔬菜，营养价值高，而且还可以入药，有一定的药用功效茭白是菰感染上黑粉菌而形成的蔬菜，所以我们切开茭白的时候会发现有黑点，这些就是黑粉菌产生的孢子，但是黑粉菌没有毒，所以我们可以放心吃如果茭白放久了，里面黑粉菌的孢子就会形成一团团的，看着就是茭白有黑心，这种不；茭白是蔬菜的一种，存放过久的话容易出现黑点，而这些黑点并不是发霉的表现，而是茭白残留的菰黑粉菌发酵繁殖的状态，这是正常的，菰黑粉菌会长年寄生在茭白上，而这种细菌是对人体无害的，是可以食用的，如果发现茭白长有少量的黑点的话还是可以吃的，但是如果黑点多了，就不建议再吃了，因为这也说明；这些黑点是由于茭白上残留的菰黑粉菌发酵繁殖所致，这种细菌长期寄生在茭白上，对人体无害，因此，茭白上有少量黑点是可以食用的然而，如果黑点增多，说明茭白存放时间过长，口感可能不佳，这时就不建议再食用了芥兰在炒制前也建议进行焯水处理芥兰个头较大，质地较硬，直接炒制难以熟透，易夹生或炒；有黑点的茭白可以吃以下是具体分析黑点成因茭白长出黑点，主要是因为生长时间较长，尤其在秋季，茭白较容易长出黑点安全性这些黑点不会对人体产生影响，因此可以放心食用综上所述，即使茭白上有黑点，只要它没有变质或发霉，依然是可以安全食用的；茭白有黑点是指茭白病害感染后产生的病斑，一般多为茭白炭疽病引起的炭疽病是一种真菌病害，会导致茭白表面出现黑色或暗褐色的斑点如果茭白上的病斑面积较小且不严重，可以将病斑部分去除后继续食用如果病斑较大或严重感染，茭白的质量和口感会受到影响，不推荐食用在选购茭白时，最好选择表面没。

茭白是一种可以食用的植物，如果茭白表面出现黑点，这是一个正常的现象这些黑点是由于茭白在生长过程中，残留的菰黑穗菌形成的这种黑穗菌对人体没有危害，反而对新陈代谢有一定的帮助然而，黑点的存在可能会影响茭白的口感，使其不那么鲜嫩一般来说，如果茭白上的黑点数量较少，是可以食用的但；可以茭白切开后中间有一些黑点属于正常现象，这是一种叫做叫菰黑粉菌的真菌引起造成，其且不会影响茭白的营养价值和口感，也不含有对人体有害的物质并且这种成分还能不断的分泌出吲哚乙酸，促进茭白的茎不断生长膨大，从而能让茭白的肉质更加饱满因此在吃茭白的时候如果看见中间有黑点的话不需过度担心；这些黑点是寄生在茭白体内的菰黑粉菌孢子，对人体无害黑点可以食用这些黑点不仅无害，而且含有相当丰富的赖氨酸，是人体必需的营养物质因此，带有黑点的茭白完全可以食用如何处理黑点如果你不喜欢茭白里的黑点，可以将黑点部分切掉再食用，但这并不是必须的，因为黑点本身是可以食用的综上所述；1少量黑点还能吃，黑点太多就不建议吃了2茭白中的黑点并不是发霉导致的，是残留的菰黑穗菌导致的，是一种自然现象，食用之后并不会危害人体健康，因此茭白上面有少量黑点还是可以吃的但是茭白上面黑点多了，则说明茭白采收比较晚了，口感不佳，吃起来不够鲜嫩，如果对品质要求比较高的话，那么。

茭白有黑点是可以吃的以下是具体解释黑点来源茭白里面的黑点并不是发霉导致的，而是由于茭白采收过晚，土壤中的某些成分被植物吸收后形成的这是一种正常现象黑点性质这些小黑点实际上是对人体有益的真菌类，有助于代谢，并且还是抗骨质疏松的重点成分挑选建议在购买茭白时，建议选择颜色发。

茭白里面的黑点是真菌的一种茭白是一种很常见的蔬菜，不少人买回新鲜茭白之后发现茭白里面有黑点，其实这是一种真菌寄生在茭白里面，是很正常的如果没有这种真菌，茭白就不会长得那么胖茭白中间黑了可以吃吗 少量的黑点是可以吃的如果黑点过量的话，建议不要吃了茭白上的黑点是残留的菰黑穗；茭白中的黑点是可以食用的，这是茭白生长过程中的一种自然现象这些黑点是菰黑穗菌的残留，不仅对人体无害，反而有助于促进人体的新陈代谢和生长茭白，也称高瓜菰笋菰手茭笋，高笋或茭瓜，是禾本科菰属的一种多年生宿根草本植物根据其生长周期和熟性，茭白可分为双季茭白和单季茭白其中；有黑点的茭白是可以吃的以下是对此问题的详细解答黑点并非食物发霉茭白中的黑点并不是由于食物发霉所产生的，因此不会对人体健康造成危害黑点来源这些黑点是残留的菰黑穗菌茭白常年生长在沼泽湖水中，菰黑粉菌会寄生在茭白的茎部，刺激其胀大，从而形成茭白天气炎热时，茭白中容易出现黑心现象；有黑点的茭白是可以吃的以下是具体原因黑点并非食物发霉茭白中的黑点并非食物发霉所致，因此不会对人体健康产生危害黑点来源这些黑点是残留的菰黑穗菌茭白常年生长在沼泽湖水中，菰黑粉菌常年寄生在茭白的茎部，刺激茭白植株的茎部胀大，从而形成了茭白天气炎热时，茭白中就会有黑心的现象；茭白中有黑点是可以吃的，它并不是食物发霉所致，它是一种正常的自然现象，所以茭白里面长黑点是可以食用的茭白，又名高瓜菰笋菰手茭笋，高笋茭瓜是禾本科菰属多年生宿根草本植物分为双季茭白和单季茭白或分为一熟茭和两熟茭，双季茭白两熟茭产量较高，品质也好古人称茭白为quot。